L’azienda agricola Masseria delle Sorgenti è anche Fattoria Didattica, riconoscimento ricevuto  dalla Regione Campania per lo sviluppo di specifici progetti per gli alunni delle scuole primarie e secondarie.

La Fattoria didattica, attraverso attività formative e divertenti, ha lo scopo di illustrare i processi produttivi e divulgare la fondamentale correlazione esistente tra agricoltura e salvaguardia delle risorse del territorio.

I partecipanti potranno ripercorrere il ciclo vitale delle piante a partire dalla semina, assistere ai metodi di produzione di alimenti straordinari come il miele e ancora sperimentare la preparazione di prodotti tipici come la pizza.